Bereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten:
3 rijpe bananen plus 1 banaan voor de bovenkant
100 g gezouten boter
150 g kokossuiker/rietsuiker of gewone suiker
200 g bloem (glutenvrij is net zo goed, maar verwacht een iets minder luchtige cake!)
1 dl yoghurt
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vanille
Eventueel wat kaneel als je dat lekker vindt
1 ei

Doe het zo:
1. Stel de oven in op 180 graden
2. Laat de boter smelten in een steelpan
3. Doe de bananen in een blender. Voeg dan de andere ingrediënten toe, behalve de boter die je als laatste toevoegt. Giet het beslag in een beboterde vorm en versier met een doormidden gesneden banaan. Zet vervolgens 50 minuten in de oven.

Gezonde ingrediënten voor zwangere vrouwen:
Bananen zitten vol vitamine B, wat kan helpen bij misselijkheid. De vezels in bananen helpen bij de spijsvertering, die vaak traag verloopt tijdens de zwangerschap. Bananen bevatten veel voedingsstoffen die goed zijn voor de ontwikkeling van de hersenen van kinderen en geven je langdurige energie. Bananen zijn gewoon goed voor veel dingen!

Geschreven door Diana – @dianasdeliciousdiary